Sosiera Pyramis RED DIAMOND Ø18cm

Linia de vase antiaderente Pyramis Red Diamond isi deriva atributele functionale din diamante, cea mai rezistenta si perfecta materie prima din natura. Invelisul lor unic, BioDiamond-ul de origine elvetiana, contine particule reale de cristale de diamant.
Intalneste-le si lasa-le sa te impresioneze!

Invelisul BioDiamond este fabricat in Elvetia folosind o tehnologie de productie ecologica. Acesta este intarit cu pana la 200.000 de cristale reale de diamant, ceea ce confera vaselor o durabilitate extraordinara, o conductivitate excelenta a caldurii si proprietati antiaderente de lunga durata. Invelisul ranforsat cu diamante impiedica lipirea alimentelor si faciliteaza gatitul fara ulei. Vasele de gatit sunt realizate din aluminiu forjat sub presiune suficient de rezistenta pentru a preveni deformarea. Conductivitatea excelenta a caldurii asigura lipsa totala a punctelor fierbinti si ofera o suprafata uniforma de gatit pentru a pregati perfect alimentele.

Fiecare vas are o baza plata pentru utilizarea pe orice sursa de caldura, inclusiv inductie. Pentru a realiza compatibilitatea vaselor cu plitele pe inductie, se foloseste un proces termic unic pentru a infuza otelul magnetic cu corpul din aluminiu. Aceasta metoda garanteaza ca stratul magnetic de otel va ramane inseparabil de corpul vaselor dupa utilizari repetate. Lipsa golurilor de aer asigura faptul ca vasele de gatit nu vor crea sunete zgomotoase atunci cand sunt incalzite. Manerele din bachelita Soft Touch sunt proiectate ergonomic permitandu-va sa puteti manevra tigaia in timpul gatitului. Capacele sunt fabricate din sticla calita, care este mai puternica si mai rezistenta la temperaturi ridicate decat sticla normala.

Vasele RedDiamond trebuie folosite la foc mic sau mediu, ca orice alt vas de gatit cu invelis neaderent. Intr-adevar, nu aveti nevoie de caldura mare atunci cand utilizati vase cu diamant. Gatirea la caldura ridicata va intuneca suprafata interioara si ar putea sa ciobeasca si s dezlipeasca stratul antiaderent. Daunele sunt ireversibile si probabil va trebui sa achizitionati vase noi, deoarece garantia nu acopera daunele cauzate de supraincalzire. Nu preincalziti niciodata o tigaie goala mai mult de cateva minute, deoarece aceasta va deteriora stratul antiaderent. Spray-urile de gatit trebuie evitate.
Curatare. Pentru a mentine suprafata antiaderenta functionala, vasele trebuie curatate dupa fiecare utilizare. Producatorul recomanda spalarea manuala cu o perie de vase si apa fierbinte, cu detergent. Produsele de curatare abrazive si caustice trebuie evitate, deoarece pot zgaria sau usca acoperirea antiaderenta. O acumulare intunecata cauzata de reziduurile alimentare poate fi indepartata folosind o solutie de bicarbonat de sodiu si apa.
Dezavantaje. Daca este tratata corespunzator, suprafata va ramane antiaderenta destul de mult timp. Poate suporta mai bine ustensilele metalice si instrumentele de curatare abrazive decat celelalte supraftete anti aderente. Cu toate acestea, acoperirea antiaderenta se va degrada in timp, de obicei dupa cinci ani de utilizare regulata. Dupa aceea, acoperirea antiaderenta isi poate pierde eficacitatea si poate transforma tigaia lipicioasa.

Indepartati ambalajul si etichtele inainte de prima utilizare. Curatati vasul cu detergent lichid si apa fierbinte. Lubrifiati suprafata de gatit cu ulei sau grasime alimentara. Nu supraincalziti vasele atunci cand acestea sunt goale. Un strop de ulei sau apa poate servi pe post de indicator de incalzire pentru a evita supraincalzirea.

Inainte de prima utilizare spalati vasele cu detergent lichid si apa fierbinte. Ulterior, puteti folosi pentru spalarea vasului apa fierbinte, detergent, burete de vase (partea moale) sau un burete special pentru supafete non aderente. De asemenea puteti folosi si o perie moale din silicon. Vasele se pot spala in masina de spalat. Pentru curatare sub nicio forma nu folositi bureti abrazivi sau obiecte ascutite. Invelisul non aderent se va zgaria. Efectul non aderent se reduce in cazul vaselor murdare iar in timp se poate pierde in intregime.

Supraincalzirea poate conduce la decolorarea invelisului si a distrugerii proprietatilor non aderente.
Toate tipurile de invelisuri non aderente sunt sensibile la zgarieturi si taieturi. Totusi, zgarieturile fine de suprafata nu reduc performantele produsului.
Ca urmare, pentru a asigura o protectie maxima vasului de gatit folositi doar ustensile din materiale plastice sau lemn.
Folosirea unei mici cantitati de grasime sau ulei poate extinde in mod considerabil durata de viata a produsului.

Nu supraincalziti niciodata un vas gol, indeosebi pe plitele pe inductie, unde temperatura critica poate fi atinsa foarte rapid.
Supraincalzirea poate avea urmatoarele efecte:

1. - Decolorare
2. - Reducerea proprietatilor non aderente
3. - Formarea de “bule de aer”
4. - Exfoliere
5. Vasul poate fi incalzit la o temperatura maxima de 230^oC pentru perioade de gatit indelungate si pana la 250^oC pentru perioade scurte.